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制冰厂的冰块怎样防粘?

时间: 2020-12-11 09:34:37来源: 江阴制冰厂
  在冰盒里水放太多了肯定会连在一起
  建议每次水少放一点,冻好以后可以拿保鲜膜包起来这样就不粘了
  其实粘在一起也不影响使用呵呵,拿出来敲一敲就行了
  制冰厂也可以把制作好的冰块,放到大信封里,超好是牛皮纸的那种,超后把口折几圈简单封上,然后就不会粘在一起拉~
  原理大概是这样:每次开门取放东西时热气进去,冰块微微融化,关门后融化的冰又冻在一起,形成粘粘;有纸口袋的冰有一定的保温作用,并且微微溶化后的水就被纸吸干了,所以放很长时间也不会粘粘。


  让冰块不粘在模具上,能直接从模具上的超好方法就是正常的用模子冻冰块,冻好以后
  然后把模子放在凉水盆里沾一会就可以了,没有必要用温水,也不用把水浇到冰上。然后拿住,模子的两端一前一后的拧一下就可以了。

  对于保存冰块的建议:用密封容器或塑料袋包住要保存的冰块,再放进小的泡沫塑料箱(可以用厚的白泡沫自己做一个小盒子)用宽透明胶带密封,外面在套一层塑料袋,避免阳光直射,只要密闭效果做的好,保存12个小时都不会有太大问题。

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文章来源:http://www.jyxfzbc.com/

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