联系我们/ 关于我们/ 产品中心

欢迎访问江阴雪峰制冰厂官网!
当前位置:网站首页 > 新闻中心 > 行业新闻

制冰厂的冷库内湿度过大,是为什么!?我们该如何解决呢?

时间: 2020-09-01 07:07:21来源: 江阴雪峰制冰厂
制冰厂的冷库内湿度过大,是为什么!?我们该如何解决呢?
跟着国内冷库商场的开展,制冷两器需求量大,国内两器企业开始从区域性走向全国,闻名两器企业纷纷落地国内,两器企业出产也跟着冷库商场开展的改变而改变。冷库配件批发和冷库制冷系统压缩机选用尤为重要,今日冰成冷冻厂和我们共享关于冷库在运用过程中曾呈现的湿度过大或部分积水现象的原因,并提出一些解决方法,期望对我们有用!。高温冷库需根据冷藏食物的种类坚持必定的库内相对湿度,相对湿度过低,会引起食物干耗添加,冷藏本钱增大;相对湿度过高,简单滋生微生物,引起食物及其包装资料腐烂,而堆积在一起的果蔬的腐烂往往有传染性。因而,高温冷库中,特别应留意避免相对湿度过高,而操作、管理、施工、设备运行等各方面的原因都有可能形成库内(或部分)相对湿度过大,甚至呈现积水现象。下面临某些高温冷库在运用过程中曾呈现的湿度过大或部分积水现象的原因进行粗浅的剖析,并提出一些解决方法。


(1)围护结构防潮隔气层破损围护结构施工不妥形成防潮隔气层不接连时,库外空气中的水蒸气就会穿透围护结构进入冷库内,在库房表里表遇冷凝露,添加库内湿度和热负荷。如果围护结构中选用的是具有吸水性的保温资料(如稻谷、聚苯乙烯泡沫、珍珠岩、软木等),水蒸气由库外渗透进库内时,必然导致保温资料吸水而保温功能下降,发作库表里热量的传递,使冷库围护结构外外表(高温侧,下同)温度远远低于设计值,因而,当围护结构中的防潮层破损时,时刻一长,会发作对应的围护结构表里外表均有凝霜,乃至积水现象。解决方法是对围护结构中不接连的防潮隔气层从头施工,使防潮隔气层接连无裂缝,并替换已受潮的保温资料。另一种比较挨近的现象是,仅在围护结构的外外表有凝露或积水现象,而围护结构的表里表干燥。这种现象是由于围护结构中的防潮隔气层完好而保温资料不接连(可能由于保温资料干缩、下沉、施工不妥等引起),形成围护结构两边热量传递(无水蒸气的质量传递),使围护结构外外表温度降低,当低于库外大气压对应的露点温度时,库外水蒸气在此遇冷凝露,这种现象会添加库房的热负荷,但对库内相对湿度影响不大,只需对不接连的保温资料从头施工,使其接连无缝隙即可。
(2)食物入库时带入很多水分水分来历又分两种状况:①食物自身带有的水分较多如刚经过屠宰清洗的鱼类、肉类、蔬菜,对储藏这类食物的冷库可设置晾晒间(或晾肉间),让清洗完的食物在晾晒间内滴干外表。又如,对汁液较多的果蔬,可进行恰当的包装后再入库,这样,既可坚持食物原有的品质,又可削减食物干耗。②食物入库时大且水蒸气由库门进入库内冷库表里的大温差形成库外空气的水蒸气分压力远远高于库内空气的水蒸气分压力。所以,当食物入库时,库外很多水蒸气会由敞开的库门进入库内,在库内遇冷凝结。解决方法:①设置门斗,削减水蒸气分散,将大部分水蒸气局限在库门邻近。②设置塑料门帘,阻挠水蒸气进入库内。上述两种方法,关于选用叉车进行水平运输的冷库不适用。③在库门上部装置风幕,据统计,合理设置和运用风幕,可阻隔50%~80%的库外热空气进入库内。④尽量缩短食物入库开门时刻,食物入库时带入的水分,具有不可避免性、地域广泛性和时刻局限性的特色,即食物入库时,不可避免地会使冷藏间内大范围当地相对湿度波动,但只在入库和入库完毕后的较短时刻内呈现相对湿度添加,库温安稳后,库内相对湿度不再改变。除上述措施外,操作上一般选用食物入库完毕后,添加制冷设备制冷时刻和添加除霜次数的方法,及时将食物入库期间带入的很多热量和水分移出库外。
(3)换新风引进水分储藏鲜活货品(假如蔬、鲜蛋)的高温冷库需定时换气,将库内CO2含量较高的气体排出库外,将库外O2含量较高的新鲜空气吸入库内。由于库外温度较高,库外空气水蒸气分压力较高,换气后将会使库内含湿量添加。解决方法:①尽量鄙人半夜或凌晨气温较低时换气,削减库表里空气水蒸气分压力差;②新风经降温去湿后再引进库内;③换气完毕及时封闭新风口,定时检查新风口窗户的气密性和保温性,避免换气窗户封闭不严而形成渗热、渗湿。
(4)库门渗透冷库围护结构包含:墙体、地板、屋面和库门几部分。整个围护结构的隔气防潮层需坚持接连,不得连续。在资料质量和施工质量符合要求的前提下,常规冷库的主体围护结构没有可动部件,一经建成,在冷库合理运用的过程中,其保温功能、防潮功能较安稳,大部分冷库正常运用二三十年后,主体部分的防潮隔气层隔气功能依然良好。在围护结构中,唯有库门部分是常常活动的,大部分冷库门选用橡胶门封,橡胶门封长时刻在低温湿润的环境中运用简单老化,冷库门的频繁启闭,又会对橡胶门封发生揉捏、撕拉而导致开裂,水平移动的电动门的门封较之正面压合的手动门门封的寿命要短。别的,冷库门邻近是冷热空气剧烈交会的场合,因而,木制门框也简单受潮霉烂。水蒸气由破损的门封、门框处进入库内,是冷库较常呈现的湿度添加的原因之一,与库门同时启停的风幕无法阻止这类水蒸气进入库内,且进入库内的水蒸气跟着时刻的延伸而添加,库门邻近相对湿度较大(门斗或门邻近的围护结构表里表有滴水现象),并由库门处逐渐向库内分散。解决方法是定时检查门框、门缝的紧密性,及时替换或修正已破裂的门封、门框。简单地,可用透光的方法检查库门的密封性:封闭库门,一人在库内沿门四周边沿移动亮着的手电筒,另一人在库外调查,假如可在门缝处看见手电筒的亮光,证明门封不紧密。
(5)冲霜水处理不妥高温冷藏间大多选用凉风机做库内冷却设备,选用水冲霜方式。①选用吊顶凉风机时,冲霜水易溅落货堆上或地上,添加库内湿度。解决方法一般在凉风机下装置面积较大、适宜深度的承水盘,凉风机下面不堆货或用塑料布遮盖货品。②某高温冷库某冷间发现库门邻近干燥无积水,而在库内远离库门及通道的地上呈现部分积水,对应的屋面也有水印,而该冷间上下层均是同温库,且无货品频繁进出,根据经历和分析,扫除前述4点的原因。后经仔细检查,发现部分积水的当地对应于凉风机送风道的末端,且风道侧送风口邻近屋面也有水印(无滴水)。初步估计水分是风机送风时伴随凉风从风道吹出的,于是,再检查凉风机,发现风机承水盘有部分积水,且风机工作时,水面有波纹,断定是由于凉风机长时刻运行,承水盘有细微变形,形成承水盘排水不完全,而且长年累月,承水盘底部沉积了一些泥土尘埃,将积水水面抬高,凉风机工作时风机扇叶将积水飞溅起送入风道,水珠随凉风从送风口吹入冷间,在出风口吹出后由于风速减低,水珠在重力效果下,部分滴落地上,部分细微的水珠呈雾状随凉风四散吹出,对货堆湿度影响较大而又不易发觉。
解决方法是将该凉风机的承水盘拆下,铲除积泥,将盘底修正平整后从头装置好,湿度增大现象即被消除。
keyword:制冰厂
文章来源:http://www.jyxfzbc.com/
相关文章